Bien plus qu’une boutique
Ginseng, c’est un lieu vivant à Strasbourg, dédié à celles et ceux qui souhaitent prendre soin d’eux de manière naturelle, consciente et éclairée.

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Notre mission
Ici, on célèbre la vitalité et le plaisir de faire du bien à son corps et à son esprit. Chaque produit est sélectionné avec exigence, chaque conseil partagé avec attention.
Notre mission est de vous aider à vous reconnecter à votre corps, à retrouver votre énergie, et à cultiver la joie d’une santé épanouie.
Ginseng est né d’une envie simple : offrir un espace chaleureux, où l’on se sent écouté, guidé et accueilli avec bienveillance. Un lieu d’échange, de découverte et de douceur… où prendre soin de soi devient une belle aventure.
NOtre histoire
1984
Une pionnière du bio à strasbourg
Ginseng Diététique ouvre ses portes bien avant l’essor des grandes enseignes bio. À l’époque, elle se distingue comme une des rares boutiques à proposer des produits alimentaires naturels, biologiques et de qualité. Très vite, elle devient une adresse incontournable pour celles et ceux qui cherchent à consommer autrement, avec conscience.
2004
Un nouveau souffle
Brigitte reprend la boutique avec la volonté de préserver son esprit visionnaire. Entourée de Marc et Jacques, elle continue de défendre une approche humaine et locale de la santé, en élargissant l’offre vers des compléments, des produits bien-être et des conseils personnalisés, toujours dans le respect de la naturopathie.
2024
Une rencontre, une transmission
Lisa, naturopathe passionnée, rencontre Brigitte. Toutes deux partagent une vision commune : faire de Ginseng un lieu où qualité, écoute et accompagnement sont au cœur de chaque échange. Cette rencontre marque le début d’un nouveau chapitre, dans la continuité de l’histoire.
Aujourd'hui
Fidèle à notre essence
Ginseng reste une boutique de proximité où l’on trouve des produits soigneusement sélectionnés et des conseils éclairés, dans une ambiance bienveillante.
Toujours enracinée dans la nature, la boutique perpétue son engagement : accompagner chacun avec justesse et sensibilité, dans le respect du rythme de tous, pour faire du bien-être une ressource accessible et durable.
Et demain, avec vous ?


Nos valeurs
Naturalité
Des produits soigneusement sélectionnés, issus de la nature, bio ou d’origine naturelle, choisis pour leur efficacité, leur qualité et leur éthique.
Écoute & Proximité
Ici, on prend le temps. Conseiller, c’est avant tout comprendre : vos besoins, vos habitudes, vos envies. L’accueil est toujours personnalisé, sans jugement.
Transmission & Clarté
Ginseng, c’est aussi un lieu pour apprendre à mieux se connaître, comprendre son corps, découvrir des solutions naturelles, en toute simplicité.
Ancrage local & sincérité
Une boutique indépendante, fidèle à ses racines strasbourgeoises. Ici, pas de discours marketing : juste des choix sincères, transparents et responsables.
Conscience & Simplicité
On privilégie ce qui fait du bien, sans dogme ni excès. Les produits sont choisis pour leur qualité, leur cohérence, et leur utilité au quotidien.

Notre équipe
En duo, Lisa et Nathalie proposent au sein de Ginseng un accompagnement personnalisé, structuré et respectueux du rythme de chacun. Découvrez leur duo complice : deux professionnelles complémentaires à votre écoute, pour vous guider avec empathie et générosité vers un équilibre durable.

Lisa FABACHER
Naturopathe et gérante
Depuis toujours, Lisa est animée par une profonde envie de comprendre le corps humain, la nature, et les liens subtils entre équilibre physique et émotionnel. Elle aime se définir comme une éducatrice de santé, convaincue que chacun peut reprendre le pouvoir sur son bien-être avec les bons outils et un accompagnement juste.
"J’aime autant partager mes connaissances que j’aime apprendre de nouvelles choses." Cette phrase résume parfaitement sa manière d’être : curieuse, à l’écoute, et en constante évolution.
Diplômée en biologie cellulaire et physiologie, et certifiée en naturopathie et en réflexologie plantaire, Lisa met aujourd’hui ses connaissances au service des clients de la boutique.
Chez Ginseng, elle vous accueille avec attention et vous guide dans vos choix, en partageant des conseils simples, concrets et adaptés à vos besoins.
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Nathalie
Naturopathe et sophrologue
Sophrologue certifiée (RNCP), naturopathe et réflexologue plantaire, Nathalie vous accompagne avec douceur et bienveillance vers un mieux-être global – physique, mental et émotionnel.
Installée à Strasbourg, elle intervient également en Ehpad, où elle soutient le personnel soignant avec attention et humanité. Elle rejoint aujourd’hui Lisa chez Ginseng, renforçant une belle complicité professionnelle et amicale tissée depuis deux ans.
Son parcours, riche et sensible, s’inspire de la médecine traditionnelle chinoise, de l’acupression et des techniques de libération émotionnelle, et s’enrichit désormais de la théorie polyvagale, pour agir en profondeur sur les fragilités du système nerveux.
Par son approche technique et holistique, Nathalie complète naturellement celle de Lisa.